این رب دارای فیبر، پتاسیم، ویتامین C، مقداری آهن، کربوهیدرات، سدیم، منیزیم، منگنز، اسید فولیک، پلی فنول ها، ویتامین A، گروه ویتامین B، B۱، B۲، B۳، B۶، E ، اسید اولئیک، شکر، اسید اولایژیک است.