سبزی سرخ شده
سبزی سرخ شده یکی از نکات مهم در آشپزی است.
محتویات: تره، جعفری، گشنیز ، ، روغ شنبلیله گیاهی گیاهی
وزن: 400 گرم
طریقه مصرف: قبل از باز کردن، کنسرو را به مدت 20 دقیقه در آب جوش قرار دهید. از مصرف قوطی‌های دارای نشتی و بادکرده خودداری شود.
در جای خشک و خنک نگهداری شود.پس از باز نمودن محصول می‌توانید آن را به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید.
برای اینکه خورش به خوبی روغن بیندازند باید نکاتی را رعایت کرد. یکی از این نکات این است که سبزی خورشتی به خوبی سرخ شود و نکته دیگر این است که در پایان پخت خورش یک تکه یخ کوچک درون خورش بیندازید. این کار باعث شوک به سبزی خورش می شود و به روغن انداختن خورش کمک می کند.
